一日に二回も！？メジカの刺身を食べてみた。
先日といってももう2〜3週間ほど経っていますが、久礼大正町市場にメジカの新子を食べに行きました。やはり季節の旬のものを食べないといけません。久礼大正町市場で新鮮な魚を食べたいと思ったら、やはりこちらのお店でしょう。 【田 […]
四万十町の新たな名所、「デュロックファーム」の工場を見学させてもらいました。
既に高知新聞等で報道されていますが、高知県四万十町に新たなスポットができました。 デュロックファームとは？ 「四国デュロックファーム」は、米国産デュロック豚の生産農場として養豚農家が１９７２年に結成。現在はデュロック豚な […]
今しか食べることができない特別な魚とは！？中土佐町「久礼大正町市場」でのお昼ご飯。
四万十町で仕事があったため、その前に中土佐町で途中下車してお昼ご飯を食べることに。美味しいものを食べるのであれば、少々の移動は苦になりません（笑）この秋の始まりにしか食べることができない魚があるので、自然と久礼大正町市場 […]