桂月の最上級酒、純米大吟醸「吟之夢」を飲んでみた。
先日、桂月を作られている土佐酒造の社長さんと、地元土佐町で一緒に飲む機会がありました。普段、土佐酒造の社長さんは日本全国に海外にと飛び回っており、なかなかお会いできる機会が少ないですが、いい機会を頂きました。地元の居酒屋 […]
土佐嶺北（れいほく）地域はお酒の宝庫？危険すぎる白い飲み物とは！？
少し前の話になりますが、12月19日（土）フォラーム末広におきまして「日本酒を愉しむ会」が開催されました。実はこの「日本酒を愉しむ会」は高知県の嶺北地域には、世の中にはあまり知られてないですが、いいお酒がたくさんあるとい […]
蕎麦と日本酒だけじゃない、「湖月」は高知の旬の食材を使ったメニューが豊富です。
ちょっと前の話になりますが、鬼嫁の誕生日のお祝いに外で食事をして来ました。 【そばと酒 湖月】 住所: 〒780-0842 高知県高知市 1丁目8−10 電話:088-822-4276 営業時間：昼11：30～14：00 […]
一等米のお味とは！？農薬を使わずに有機堆肥で育てた山田錦で作った源流酒をさっそく飲んでみました。
毎年12月10日頃に、当社のオリジナル日本酒である「源流酒」が出来上がります。今年もちょうど12月10日に出来上がり、入荷されましたのでその日の夜はさっそく飲んでみることにしました。この日は日本酒に合う料理ということで、 […]
今年のお味はいかほど！？例年とは違う評価を受けた「源流酒」発売まであと一ヶ月。
当社のオリジナル商品の一つである、山田錦純米酒「源流酒」の発売まであと1ヶ月となりました。今年も例年どおり発売しますので、もうしばらくお待ちいただけたらと思います。 源流酒とは？ 四国三郎の異名を持ち、四国四県を網羅する […]