端午の節句にたけのこ寿司を。「料理サプリ」のきおくのレシピに紹介されています。
すっかり以前に取材を受けたことを忘れていました。2月上旬に「料理サプリ」というサイトを運営しているところから取材を受けていたのですが、その取材記事がアップされていたのを紹介することをすっかり忘れていました（汗）その時の様 […]
こんなにも手間がかかるお寿司だなんて！？たけのこ寿司は高知ならではの郷土料理。
年末年始は一年に一番の繁忙期ですので、この時はばかりは私も人手が足りない部所にお手伝いに入ったりします。当社の場合はどうしても調理部門に大きな負荷がかかりますので、調理場に入ってみました。 何か手伝えることはないかと訴え […]