妖怪ウォッチのキャラ弁より恐ろしい弁当??おせち予約スタートです!
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いよいよ始まりました!おせちのご予約スタートです。すえひろ屋が毎年、
腕によりをかけてお届けしているオリジナルおせち。伊勢エビや数の子の豪
華おせちは、三段重ねのお重に詰めてお届けさせていただきます。
www.suehiloya.com/SHOP/25-011.html?mm=05401
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高知のおもてなし料理といえば、皿鉢(さわち)料理。大皿に季節の食材を
溢れるほど盛りつける、豪快な料理です。こちらの皿鉢は、有頭えび、ズワ
イ蟹爪煮物、清水サバ姿寿司、シシ肉煮物など、豪華な食材がいっぱい。
www.suehiloya.com/SHOP/25-003.html?mm=05402
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八 / \ 土佐の高知のすえひろ屋メールマガジン 八
八 \ 末広 / 第54回目(2014/11/05発行) 八
八 \ / ~旬の旨いを土佐の山間より~ 八
八 \__/ http://www.suehiloya.com/?mm=05403 八
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こんにちは。
土佐の高知のすえひろ屋、社長の「末広マスオ」です。
いよいよ、すえひろ屋の毎年恒例「年末年始ごちそうカタログ」の配布が開
始されました。
既にネットショップでも、お歳暮むけに販売を開始しています。
www.suehiloya.com/SHOP/91732/67501/list.html?mm=05422
このカタログの表紙に写っているのは、すえひろおんちゃん、そして・・・
何を隠そう、私の娘と息子なんです!
どうです?
可愛いでしょ! ← 完全な親バカでスミマセン
カタログのモデルはともかく・・・
今年もカタログは、特典が一杯です。
お見逃しなく!
┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ┃
┃ カタログ掲載商品に限って、送料一律500円!! ┃
┃ ┃
┃ お届け先一ヶ所の合計10,000円(税別)以上で、 ┃
┃ 送料無料!! ┃
┃ ┃
┃ 期間中、2回目注文した方!高知産野菜(3点盛り) ┃
┃ ぷれぜんと! ┃
┃ ┃
┃ 先着100名様に新商品ここだけ大福(2個) ┃
┃ ぷれぜんと! ┃
┃ ┃
┃ お友達を紹介して下さった方に契約栽培米2kg ┃
┃ ぷれぜんと! ┃
┃ ┃
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そして、そして・・・
インターネット通販の送料は通常720円なのですが、カタログ期間中は全品
┏━━━━━━━━━━━━━┓
┃ ┃
┃ 送料 500円 ┃
┃ ┃
┗━━━━━━━━━━━━━┛
(税別、北海道・沖縄・離島除く)
もちろん、インターネットでのご注文の際もカタログ特典の対象となります。
これはお得ですね~!
紙のカタログをご希望の方には、無料でお届けさせていただきます。
こちらからお申し込み下さい。
goo.gl/hwxr1h
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寒~い冬には、熱~い鍋料理をどうぞ!土佐あかうし&四万十鶏のしゃぶしゃ
ぶ肉は、高知の自慢の二種類の肉をセットでお届け。脂身が少なくヘルシー
な牛肉「土佐あかうし」と、シコシコした地鶏「四万十鶏」で健康家族に。
www.suehiloya.com/SHOP/25-088.html?mm=05404
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海のギャングと呼ばれるほど恐ろしい外観を持つウツボですが、高知では人
気の食材なんですよ。このウツボをタタキにして冷凍でお届けします。流水
解凍3分!!半凍りの状態で食べるのがおすすめです。
www.suehiloya.com/SHOP/30-048.html?mm=05405
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野生酵母肉まんは、すえひろ屋オリジナル。高知県産の豚肉をベースとした
中身が、とってもジューシーです。白神山地の野生酵母菌を使って、もっち
もちの食感に仕上げています。熱々に蒸してお召し上がり下さい。
www.suehiloya.com/SHOP/34-025.html?mm=05406
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┏━━━━━━━━━━━━━◆ 目 次 ◆━━━━━━━━━━━━┓
┃ ┃
┃(1)オススメ商品 ┃
┃ ┃
┃(2)妖怪ウォッチのキャラ弁より恐ろしい弁当?? ┃
┃ ┃
┃(3)今週のランキング ┃
┃ ┃
┃(4)あとがき ┃
┃ ┃
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(1)オススメ商品
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毎月すえひろ屋が厳選した旬のグルメをお届けしている
『土佐の酒と肴の頒布会(はんぷかい)』
次回お届けとなる11月の『土佐の酒と肴の頒布会』は、
●高木酒造(香南市赤岡)土佐金蔵純米酒〈720ml〉
●高知産秋ちりめん(約100g)
●すえひろ屋特製アジ棒寿司炙り(1本)
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土佐金蔵純米酒は、ふくらみのある辛口純米酒。
香りも穏やかで、食中酒にピッタリです。
この酒を造っている高木酒造は、高知県中央部の太平洋に面した香南市赤岡
という場所にあります。
ここは、産業交易の中心地として賑わってきた古い町並みの残る街です。
幕末の絵師金蔵(絵金)の描いた「土佐芝居絵屏風」を展示保存している絵
金蔵や、春には豊の梅の入った大杯早飲みを競うどろめ祭りなど、文化芸能
が多彩な土地柄です。
高木酒造は創業以来百二十余年、一貫して地の素材を活かし、伝統の手作り、
少量仕込みで土佐酒の魅力を創出し、地域に密着した伝統のある蔵元です。
「土佐金蔵」の名前の由来となった幕末の絵師金蔵(通称「絵金」)は、酒
蔵をアトリエに独創的、情熱的な屏風絵を描きました。
赤岡町には幕末の町絵師「絵金」の描いた屏風絵が多数残っています。
毎年7月、須留田八幡宮の夏祭りの宵に商店街の軒先に飾られます。
百匁ローソクの灯りに怪しく浮かび上がるその屏風絵は、歌舞伎を題材にし
たおどろしい場面を強烈な原色で彩り凄い迫力で見る者を圧倒します。
独自の世界を切り開いた異端画家絵師金蔵の執念、心意気は、今も赤岡の町
に受け継がれ、模倣で塗り固められた世の中に強烈なエネルギーを見せ付け
ています。
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秋ちりめんは、南国市十市産。
高知の目の前、土佐湾で水揚げされたカタクチイワシの子をさっと茹で、天
日干しにしました。
口の中に入れた瞬間「ふわっ」と広がる豊かな風味、ふわふわプリプリの食
感は抜群です。
そのままつまんでも、お料理に使っても止まらない旨さ。
ぬくぬくのごはんにかけると最高です。
釜揚げちりめんは天然の旨み成分が豊富なので、そのまま食べるとほどよい
塩加減でチリメン本来のおいしさをお楽しみいただけます。
チリメンは鮮度が命ですので、到着後なるべく早くお召し上がり下さい。
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アジ棒寿司炙り寿司は、土佐沖で獲れた脂ののったアジを棒寿司にしました。
すえひろ屋の寿司の中でも、人気上位です。
青アジを食べやすく3枚おろしにして、すえひろ屋こだわりの酢で締めました。
このアジの棒寿司を軽く炙ってお届けします。
アジは大衆魚の一つで、アジの種類には色々あります。
一般的に流通している真アジ、青アジ、くさやの原料になるムロアジ、高級
魚とされるシマアジなどがあります。
日本各地で獲れ、暖流に乗って回遊しています。
味の良い魚なのでこの名前がつけられた、という由来があります。
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ご注文は11月15日17時59分で終了です!
20日頃の発送となります。
お早めにご注文下さい。
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土佐の酒と肴の頒布会11月
●高木酒造(香南市赤岡)土佐金蔵純米酒〈720ml〉
●高知産秋ちりめん(約100g)
●すえひろ屋特製アジ棒寿司炙り(1本)
www.suehiloya.com/SHOP/91-11.html?mm=05409
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旬のグルメ頒布会11月
●土佐嶺北産おんちゃんEM米(2kg)
●高知産ちりめんじゃこ(100g)
●土佐嶺北産土佐ジロー卵(6個)
●上町池澤本店土佐の赤かつお(青さのり約120g)
●四万十まるごとはたも~らうちのだし(1瓶)
www.suehiloya.com/SHOP/90-11.html?mm=05407
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旬のグルメ頒布会+(プラス)11月
上記の頒布会に1品プラスしました。
今月は『契約栽培米にこまる(5kg)』を一緒にお届けします。
www.suehiloya.com/SHOP/92-11.html?mm=05408
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(2)妖怪ウォッチのキャラ弁より恐ろしい弁当??
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先日、息子が通うみつば保育園の最後の遠足がありました。
鬼嫁は仕事で一緒に行くことができず、私と息子の男同士での遠足となりま
した。
過去は保護者が主導となって行き先の案を出し合っていましたが、今回から
本来は保育園の行事であることから、保育園側で考えられた遠足となったわ
けです。
バスで四国内を行くとこが多かった遠足ですが、今回は「遠足」の名の通り、
徒歩での遠足となりました。
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最後の遠足というのを認識しているのかどうかはわかりませんが、気合いが
入っているようで、片道約2.5kmの道を土佐町を探索しながら歩きます。
寒くなってきてから、私もここ最近めっきりウォーキング&ランキングをさ
ぼりがちでしたので、いい運動になりました。
真っすぐ行けば近いものなのですが、あんなにも寄り道しながら遠回りする
とは思ってませんでしたので、もっと動きやすい格好で来ればよかったなと
ちょっと後悔・・・
土佐町森地区にあるちょっとした運動公園についたのですが、お昼までには
まだまだ時間がありますので、子供達と一緒に体を動かすことに。
子供達とかけっこしたり、親同士で二人三脚したりと結構体を動かしたと思
います。
子供の前で私もいいところを見せんといかんという思いからか、ついつい力
が入り、二人三脚も必死で走りました(笑)
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体を動かした後は、ようやくお待ちかねのお弁当タイムです。
実は歩いてこの運動公園に来た時点でおなかがすいていましたので、
お腹すいたー
と何度も子供に訴えていましたが、聞く耳を持ってくれませんでした。
息子の弁当は、妖怪ウォッチのキャラクターである
「ジバニャン」
と
「ウィスパー」
のキャラ弁でした。
が・・・
いざ、蓋を開けてみると・・・
ウィスパーが潰れてました(涙)
それでも妖怪ウォッチに夢中の息子は、右側のおにぎりがウィスパーという
のがわかるのだから凄いですね。
実はこのキャラ弁は、私の友人が手の込んだキャラ弁をFacebook上にアップ
しているのを見まして、鬼嫁に作ってやったら?とメールした次第です。
左の「ジバニャン」に関しては、誰が見てもわかりますが、実はオレンジに
色付けしているのは、通常チキンライスなどにあるトマトケチャップが入っ
たライスになるかと予想していました。
しかし予想に反し、梅干しを練り込んだライスのようです。
息子がしきりに
「このジバニャン、酸っぱい、酸っぱい」
と中々箸が進まなかったのが印象的でした(笑)
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我が息子だけではなく、どのお子さんも今は妖怪ウォッチに夢中のようです。
一緒にご飯を食べているだけでも、何回もそのキャラクターの名前が出てき
ます。
で、チョコボーです。
私も妖怪ウォッチについてはよくわかりませんが、アニメの中でキャラクター
がチョコボーを食べているのを見たことがあります。
アニメの中で食べているお菓子ですので、子供達にとったら魅力的なお菓子
なのは間違いないでしょう。
どんな味なのかわからないので、一口食べさせておくれと息子にねだってみ
ましたが、結局分けてもらえませんでした・・・
当店も以前は販売しておりましたが、このチョコボーがあっと言う間に売れ
てしまいました。
末広ショッピングセンターにはたまたま入荷したようで、現在は入荷がストッ
プしている状態です。
発注してもいつ入荷するかわからない状況だとか。
大手スーパーは確保できているかもしれませんが、もちこのチョコボーを見
かけたら希少なお菓子ですので、ぜひ買ってみて下さい。
────────── ◆ ──────── ◆ ──────────
私の弁当はシンプルでした。
いわゆる日の丸弁当の横に、手羽先がおかずとして入っていました。
普通においしくいただきました。
しかし!
私は大変なことを見逃していたのです!
このメルマガを書く時に後から気がついたのですが、中央にある梅干しは
┏━━━━━━━━━━┓
┃ ┃
┃ ハートマーク ┃
┃ ┃
┗━━━━━━━━━━┛
だったようです。
な、なんと~~(驚)
鬼嫁はそんなことをするタイプではありませんので、全く気がつきませんで
した。
つぶれていることもありましたが、気づくべきでしたね。(汗;)
しかも!
お腹すいていた私は、このお弁当の量で足らず、息子の弁当に手を出したく
なりました。
う~ん、我ながらダメダメですな・・・。
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私はやったことがないのでよくわかりませんが、キャラ弁を作るのは大変な
ようで、鬼嫁がもういいと言っていたのが印象的でした。
けど、またお弁当が作る時が来れば一生懸命頑張ってしまうのが、母親のや
さしさなんでしょうか。
そして、せっかく鬼嫁がハートマークの弁当を作ってくれたのに気づかなかった
ことは大失敗でした。
きっと随分と気を利かせてくれたのでしょう。
お礼も言わず、非常に悪いことをしてしまいました。
この件について何も言わない鬼嫁が、かえって恐ろしいです・・・
11月22日は『いい夫婦の日』です。
せめてもの償いに、この日に何かプレゼントしてご機嫌を取ろうと思います。
(大汗;)
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(3)今週のランキング
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┃1┃四万十うなぎせっと<3尾>
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四万十うなぎは、日本最後の清流「四万十川」で育った安全で安心なウナギ
を、じっくりと四度焼きしたこだわりの蒲焼きです。真空パックされている
ので、湯煎するだけで本格的な国産鰻の蒲焼きを召し上がっていただけます。
www.suehiloya.com/SHOP/30-012.html?mm=05410
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┃2┃針木産新高梨(6玉入約4kg)
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梨の王様と呼ばれる「新高梨」の中でも「キングオブキング」ともいえる、
針木産の新高梨です。日本で初めて栽培された地である針木地区で育った新
高梨は、その大きさ、甘さ、美しさがまさに日本一。超高級ブランドです。
www.suehiloya.com/SHOP/9-503.html?mm=05411
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☆━┓
┃3┃土佐の山菜すぺしゃるせっと
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高知の田舎寿司は、たけのこ、こんにゃく、みょうがが定番ですが、すえひ
ろ屋では、嶺北産のしいたけ、ぜんまい、そして高知の山菜で有名ないたど
りも加えました。このセットには、さらに煮物、酢物も入っています。
www.suehiloya.com/SHOP/25-026.html?mm=05412
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
☆━┓
┃4┃清水サバ姿寿司<皮あり>
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高知県西部の土佐清水で水揚げされるサバは、清水サバという名で知られま
す。対岸の九州で水揚げされると関サバという名になり、どちらも脂がのっ
て締まった身のおいしさで知られています。この鯖を姿寿司で召し上がれ。
www.suehiloya.com/SHOP/31-006.html?mm=05413
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┃5┃味付生節<醤油>
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高知といえばカツオ節が有名ですが、生節(なまぶし)とは鰹を茹でたもの
で、ゆで節、生利節(なまりぶし)とも呼ばれ、高知ではメジャーな食べも
のです。鰹節のように完全には乾燥していないため、そのまま食材として利
用できます。当店の秘伝のタレに1~2日漬け込んで作っています。
www.suehiloya.com/SHOP/10-116.html?mm=05414
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(4)あとがき
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お歳暮年末年始ごちそうカタログですが、発送作業だけは自社で実施してお
ります。
全従業員が仕事の合間に、宴会場のフォーラム末広に上がって、このカタロ
グを折ったり挟んだり、袋に入れたりという作業を行います。
350人に収容可能な宴会場もこの日ばかりはこのカタログが所狭しと並び、
お客様のお手元に届くのを待っています。
予定の発送日に間に合わそうと従業員が一丸になって頑張っています。
なかなか壮観です。
先日、この様子を取材したいという申し出がありました。
せっかくなので、当社の通販の過去を見て頂こうと過去のカタログを引っぱ
り出して来ました。
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昔のカタログを見てみると!
すえひろ屋のメインキャラクターであるすえひろおんちゃんの姿が若いこと!
これにはビックリです!
現在より白髪も少ないし、何より肌つやがいいですね(笑)
通信販売の事業を始めたのが、1999年になりますから、今から15年前のこと
になります。
その通販「すえひろ屋」が始まった頃のカタログもしっかり残っていました。
繰り返しになりますが、すえひろおんちゃんの若さにやっぱり驚きますが、
何と!
更に驚いたのは商品アイテム数が少ないこと。
この片面だけでも、たった13アイテムしかありません。
もう片面にも16アイテムしかありません。
両面合わせても、たった30アイテムしかありませんので、今となれば考えら
れない感じです(笑)
現在このカタログに掲載しているだけで170アイテムあり、カタログに載って
いないのも含めると300アイテムを超えております。
当時とは約10倍の商品数になっておりますが、まだまだ少ないと思っており
ますので、まずは500アイテムを目指して頑張っている途中です。
それでも大手企業の取り扱いアイテムは何千~何万と群を抜いていますんで、
まだまだスピード感が足らないなと思ってしまいます。
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過去のカタログを見ていると、
昔はこんな商品を扱っていたんだー!
と思う商品もいくつかありました。
カタログには載せてみたものの、あまり売れなかったのでなくってしまった
のでしょうが、今もう一度改めてみると、面白いんじゃない?と思うのもあ
りました。
今年の販売は間に合いませんので、来年はもう一度復活したいと思います。
ただ復活するだけでなく、商品説明をしないといけないと感じていますので、
過去の販売方法と違った形でご提案したいですね。
────────── ◆ ──────── ◆ ──────────
カタログ発送作業が始まると、いよいよ年末が近づいて来たのだなと感慨深
くなりますが、今から年末に向けて色々と準備しないといけません。
お歳暮に土佐の高知の美味しいものを送ってみませんか?
ぜひ一度カタログをご覧ください。
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