果たして店長はホワイトデーにお返しできるのか？！芳醇甘口の濁り酒とは？

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いよいよ発送再開！圧倒的人気で発送制限がかかっていた土佐文旦ですが、
ついに通常発送できるようになりました。それでも一部の商品はすでに売り
切れになったものもあります。お早めのご注文をどうぞ。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/98042/98043/list.html?m037=01
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お米の美味しい地域は東北や北陸だと思ってませんか？実は高知県は日本一
おいしいお米が取れる地域なんです。もともと亜熱帯地方の作物であるお米
は、高知の豊かな日照により栄養分をタップリため込むのです。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/31-004.html?m037=02
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八　／　　　　　　＼　　土佐の高知のすえひろ屋メールマガジン　　　八
八　＼　　末広　　／　　　　　　第37回目(2014/03/11発行)　　　　　八
八　　＼　　　　／　　　　　　～旬の旨いを土佐の山間より～　　　　八
八　　　＼＿＿／　　　　　　http://www.suehiloya.com/?m037=03　　.八
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こんにちは。

土佐の高知のすえひろ屋、店長の「末広マスオ」です。

今日3月11日は、2011年に東日本大震災が発生した日です。

多くの尊い命が失われた大災害でした。

あらためて、亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします。

また、未だに生まれ育った地に戻れない方も多くらっしゃいます。

一日も早い復興をお祈りいたします。

実は店長「末広マスオ」は、阪神大震災を経験しています。

1995年当時、大学生だった私は成人式に出るために故郷の高松に帰りました。

成人式を終え、バスケットボールサークルの練習が１７日の早朝にあったた
め、神戸（明石）に戻りました。

そして１７日の朝方に地震にあったわけです。

その時に住んでいたマンションは耐震性が高かったようで少しの被害で済み、
水も出ましたので、生活に大きな支障はありませんでした。

ただし移動であったり、食事に苦労したのをよく覚えています。

あの時も6千人以上の命が失われ、多くの救援を待つ人々のひとりとして災害
を経験したのです。

この時、食料品や医療品の大切さを身をもって体験しました。

現在すえひろ屋の店長として仕事させていただいていますが、食料品をお届
けするという意味の重さを今日あらためて感じています。

　　　必要な食料品を、必要としている人に、必要な時にお届けする。

簡単なようで、実はとても難しいことです。

これからも安全で安心な美味しい物をお届けできるよう努力してまいります
ので、ぜひとも応援して下さい。

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いよいよ販売開始！日本一のトマト、それが『徳谷トマト』です。糖度が高
く、口に含むだけでその違いが分かります。大学の研究室で栽培方法を研究
しても再現できない、高知の徳谷地方でしか結実しない奇跡の味です。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/9-037.html?m037=04
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徳谷に負けるな！そんな声が聞こえてきそうなトマトが、この春野トマトで
す。フルーツトマトは糖度が高く、通常のトマトの4〜5度に比べて8度以上
と別格の甘さを誇ります。一度食べてみると、他のトマトは食べられません。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/9-044.html?m037=05
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もう一つ忘れてはいけないトマトは、夜須産のもの。夜須は太平洋を望む場
所で、潮風を一杯に浴びて育ったトマトは甘みをギューッと凝縮させます。
高知県でも日照時間が長い夜須は、園芸王国と言えるのです。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/9-036.html?m037=06
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┏━━━━━━━━━━━━━◆　目　次　◆━━━━━━━━━━━━┓
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┃（１）オススメ商品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
┃（２）果たして店長はホワイトデーにお返しできるのか？！　　　　　┃
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┃（３）今週のランキング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
┃（４）あとがき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　┃
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（1）オススメ商品

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毎月すえひろ屋が厳選した旬のグルメをお届けしている

　　　　　　　『土佐の酒と肴の頒布会（はんぷかい）』

次回お届けとなる3月の『土佐の酒と肴の頒布会』は、

　　●松尾酒造(香美市土佐山田町)松翁にごり酒〈720ml〉
　　●すえひろ屋特製あめご甘露煮（3尾）
　　●河村かまぼこのやさい天（1パック）
　　●宿毛のきびなごケンピ（1袋）

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松翁にごり酒はトロリとした口当たりが特徴。

おりを残した芳醇甘口です。

燗にしてよし、冷やしてもよし。

にごり酒には味が濃いものが合います。

室戸海洋深層水を仕込水につかっています。

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あめご甘露煮は、渓流の女王アメゴ（あまご）を甘く煮付けました。

使っているのは、すえひろ屋のある高知の嶺北地方の名山『工石山』から流
れ込む清らかな谷川で育ったアメゴです。

清流の恵みを存分にご賞味下さい。

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河村かまぼこのやさい天は、高知の老舗『河村かまぼこ』の自慢の天ぷら野
菜天です。

新鮮な野菜、ゴボウ、タマネギを高知の近海で取れたいとよりあじのすり身
で包み、大豆油175度で丁寧に手揚げをした一品です。

そのままおつまみとしてお召し上がり下さい。

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宿毛のきびなごケンピは、きびなごを甘辛く煮付けました。

これが日本酒に合うんです。

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ご注文は3月15日17時59分で終了です！
20日頃の発送となります。
お早めにご注文下さい。

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土佐の酒と肴の頒布会3月
　　●松尾酒造(香美市土佐山田町)松翁にごり酒〈720ml〉
　　●すえひろ屋特製あめご甘露煮（3尾）
　　●河村かまぼこのやさい天（1パック）
　　●宿毛のきびなごケンピ（1袋）
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/91-03.html?m037=09
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旬のグルメ頒布会3月
　　●夜須フルーツトマト（300g）
　　●春野フルーツトマト（300g）
　　●すえひろ屋特製金時豆入り筍寿司（6個）
　　●すえひろ屋特製ほしか（約100g）
　　●高知産鯛開き（2枚）
　　●すえひろ屋特製芋餅まくら（約250g）
　　●おかむらの旬ちくわ（4本）
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/90-03.html?m037=07
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旬のグルメ頒布会＋（プラス）3月
上記の頒布会に1品プラスしました。
今月は『フルーツトマト（約1kg）』を一緒にお届けします。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/92-03.html?m037=08
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（2）果たして店長はホワイトデーにお返しできるのか？！

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早いもので3月もずいぶんと過ぎ、ホワイトデーまであと3日となりました。

男性の方、ホワイトデーのお返しの準備はお済みでしょうか？

ええ、私も今年はチョコレートを頂きましたので、準備しないといけません。

はい、もらったんですよ！

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　　　┃　　　　　　　　　　┃
　　　┃　　　５つほど　　　┃
　　　┃　　　　　　　　　　┃
　　　┗━━━━━━━━━━┛

えへん！

やはり義理は返さないと行けませんからね。

大変だ〜。

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ここ数年というもの、全くチョコとは縁がなくなっていました。

結婚して10年にもなると、最近は鬼嫁からさえももらえなくなりました（汗；）

年数が経つとそうなってくるんでしょうか？

べっ、別に嫁からチョコが欲しいわけではありませんけど・・・

義理の父親にあげて私にはナシという現状を見ると・・・

　　(T∇T)

まあ、そうはいっても私も今年は『5個も』もらったのでちょっと自慢です。

しかもそのうちの一つは

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　　　┃　　　　　　　　　　┃
　　　┃　　　娘から　　　　┃
　　　┃　　　　　　　　　　┃
　　　┗━━━━━━━━━━┛

いや〜、これほど嬉しいチョコレートはありません。

まだまだ幼いと思っていた娘も、そんな年齢になったんですね〜。

しかもそのチョコレートは『手作り』だったんですよ。

もう涙が出そうでした。

ということで、娘にもしっかりお返ししないといけません。

はい、もちろん

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　　　┃　　　　　　　　　　┃
　　　┃　　　倍返しだ！　　┃
　　　┃　　　　　　　　　　┃
　　　┗━━━━━━━━━━┛

ホワイトデーには『涙』の代わりに『お金』がかなり出て行きそうです。

あっ、やっぱり『涙』も出ちゃいますね、これじゃぁ(笑)

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すえひろ屋でもホワイトデー用の商品をいくつかご用意しております。
www.suehiloya.com/SHOP/91732/168340/list.html?m037=21

当店でご注文頂くと、

　　●無料ラッピング

　　●手書きメッセージカード

　　●すえひろ屋スタッフが選んだスイーツ小袋をプレゼント

など、特典がたくさん。

残念ながら、今からご注文いただいても3月14日には間に合わないかも知れ
ません。

それでも『遅れてゴメン』のメッセージを手書きで入れさせていただきます。

ご注文の際に、ご希望のメッセージをお知らせ下さい。

ぜひ今すぐご利用いただけたらと思います。

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（3）今週のランキング

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┃１┃鰹のタタキ三昧ぜよ＜2節せっと＞
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高知のグルメといえば、まずはカツオのタタキ。ポン酢をかけてニンニクと
一緒にほおばるカツオのタタキは、外側がサクッと香ばしく、内側が柔らか
いのが特徴。ワラ焼きにこだわったすえひろ屋の鰹のタタキをご賞味あれ。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/30-003.html?m037=10
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┃２┃高知の野菜せっとトレトレ12点盛
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鮮度抜群。すえひろ屋のある地元で採れた新鮮な野菜の中から、特に旬のも
のを厳選してお届けします。生産者の顔が見える安心できる野菜ばかりです。
本物の野菜の味を、じっくりと味わってみて下さい。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/8-009.html?m037=11
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┃３┃田舎寿司せっと
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東京銀座の高知県アンテナショップでも人気抜群。ちょっと懐かしい田舎の
味付けが、郷愁をそそります。ゼンマイやミョウガといった珍しい食材を鮨
ネタにした、田舎らしいお寿司です。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/25-005.html?m037=12
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┃４┃じゃがいもケーキ男爵さん
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ジャガイモをスイーツにした珍しいお菓子。すえひろ屋オリジナル商品です。
新鮮なジャガイモにカスタードクリームを絡め、サックリと焼き上げました。
甘さを控えめに仕上げた、ちょっと大人の味です。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/34-030.html?m037=13
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┃５┃碁石茶大福（８個）
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すえひろ屋オリジナルのスイーツです。ただの大福ではありません。幻のお
茶と呼ばれる碁石茶を大福の皮に練り込んだ、珍しい大福です。中の餡はこ
だわりの粒あん。表面に抹茶と池川茶のパウダーをまぶした3層構造です。
★　http://www.suehiloya.com/SHOP/34-005.html?m037=14
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（4）あとがき

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そろそろ、とても重大なことが起こります。

　　　それは・・・

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　　┃　　消費税増税　　　┃
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あ〜あ、嫌ですね〜。

4月1日から、従来5%だった消費税が8%に増税となります。

もちろん法律で決まったことなのでどうしようもありませんが、お客様にも
ご負担をお願いしなければなりませんし、何より準備が大変です。

特に当店のように取扱商品点数が多いお店は、作業が膨大になります。

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実は末広ショッピングセンターでは、1月15日に消費税外税化対応を行いま
した。