S.M. 様 （東京都） 【土佐の皿鉢・大丸・磯巻寿司・こんぶ巻寿司等をお買い求めいただきました。】
今回初めて、皿鉢を取りました！！良かった！！どれもおいしく、特に山菜はさすがの味わいでした。子ども達にとって初めての皿鉢。私も何十年ぶり？というところです。箱を開けて、私はフッと思いつきました。すえひろ屋さんには悪いけど、これを私風の皿鉢にしたらどうやろうと。子どもの頃、父方の田舎の芸西村で、よくお客がありました。叔父の婚礼も家でやりました。料理人の人を家によんで、お寿司をどんどん作ってもろぶたに並べ、皿鉢の空いた所に次から次へ補充したものです。その頃のことが懐かしく思い出されました。
今回の皿鉢の並べ方をちょっと変え、汁気の出そうな物は他の器に移して、磯巻寿司とこんぶ巻寿司、練りものせっとの中の物を適当に切って高く積み上げ、子どもの頃に見た皿鉢を再現しました。５０年ぐらい若返った気分でした。
そうそう、子ども達がビックリしたのは、あの赤いニッケイようかんです。一口でネを上げました。私も子どもの頃はダメだったのですが・・・なんと今回おいしくペロリと食べられました。やっぱり大人になっちょったねえ。
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