藤田 玲子 様 (大阪府)  【2014・土佐の旬のうまいもん頒布会等をお買上げいただきました。】

到着が丁度日曜日、家族3人で土佐ジローのすき焼きを美味しく食べました。田舎ずしは、ジロー肉が3人では多目だったので、その日友人が来ていたので、4個差し上げると、めずらいっと、とても喜んで持ち帰りました。タラの芽は家族みな好きです。ニンニクが時期的になくて残念。
忠かし、高知で住んでいた遠い昔がなつかしく、知人は誰1人知らない干菓子だけど、どうして『忠がし』と言うのかな?って思いました。(砂糖とも違う、菓子とも違う・・・砂糖と菓子の真ん中という意味から『忠がし』と呼ばれるそうです。)
小夏はもう少し白い所が厚くなるのは6月でしょうか。文旦より好きな味です。羊羹にっけい・フカの鉄干し・ちりめんじゃこ・どれも珍しく知らない人がかわいそうーと思うくらいです。

(大阪府豊中市 藤田玲子 様)

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