塩澤 ひろ子 様 （東京都） 【文旦をお召し上がりいただきました。】
私は今腰の病気で手術をし、会社を休んでいる者です。会社の同僚の実家が四国にありお見舞いとして文旦を送ってくれました。あまり馴染みがない果物でしたが食べてみると酸味もなくおいしかったので一筆したためました。
皮の利用にマーマレードにしても･･･とありましたがマーマレードをどうやって作るのかレシピをいただけたらと思って書きました。よろしくお願いします。また他に皮の利用方法があったらぜひ教えて下さい。友達にもゆずってあげる時教えてあげたいのです。
（塩澤ひろ子 様 東京都）
お身体の調子はよくなられましたでしょうか？ 馴染みのない文旦をおいしかったとおっしゃっていただけてよかったです。お声をいただきまして誠にありがとうございました。文旦の旬は２月中旬頃から３月中旬頃となっておりますので、ぜひ来年もお召し上がりいただければ幸いです。 文旦ママレードのレシピのお届けが遅くなってしまい本当に申し訳ございませんでした。今後、ご利用いただく機会がございます様、お届けさせていただきます。今後とも、どうぞよろしくお願い致します！
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