商品展示会「高知県産品商談会」出店後に飲むビールは格別！？
これまた古い話になりますが（汗）、高知県産品商談会に出展しておりました。高知県産品商談会とは、高知県のメーカーさんや生産者さんが一同に集まり、県内のバイヤーさんはもちろん県外からもバイヤーさんや経営者をお招きして行う商談 […]
あと5日間限り！！飲んだら乗るな、飲むなら代行！！飲めない悔しさをワインで晴らす？？
─────────────── 「りゅうきゅう」といっても沖縄のことじゃありません。ハスイモのことで、高知ではよく食べられる食材です。このりゅうきゅうを柚子酢のきいた酢〆にしたお寿司です。 www.suehiloya.c […]
ご自宅でワインパーティー！？インスタ映えする料理が盛りだくさん。
とあるワインパーティーに呼んでいただきました。２〜３年前より美味しいワインを一緒に飲みたいねーとそんな話をしていたのですが、ようやく実現することができました。土佐町から土佐市まで行きましたが、同じ「土佐」がつく市町村です […]
やっぱりひなどりだよねー！？油っこさとスパイシーさがたまらない。
香川県高松市に行く用事があったので、いつもであれば讃岐うどんを食べるのですが、どのお店に入ろうかなと車を走らせていたところ、これだ！と思うお店の看板が目の前に飛び込んで来ました。行き過ぎたために、一旦引き返してからお店に […]
土佐の高知の食材をふんだんに使った、贅沢なお弁当とは！？
実はこのような弁当の試作に取り組んでいます。「里山弁当」と名付けていますが、まだ正式なお弁当の名前は決まっていません。実はれいほく博などを通じて、嶺北に土佐町に観光に来られている方が増えております。観光客向けへのお弁当を […]