文旦の出荷がもうすぐ始まります！

今年も文旦出荷の時季がやってきました！土佐文旦はとっても人気省商品で今年の詳細が分かる前から問い合わせがあったり、ご注文をいただいたりしてました(^O^) ご注文をいただいた順に１５日から出荷します！　お待たせしている事 […]

初心者にはこれで十分！？オリンパスOM-D E-M10でオート撮影の実力を試してみました。

先日行ったばかりのJOKI COFFEE（ヨキ　コーヒー）さんに、またコーヒーを飲みに。深煎りのコーヒーが美味しかったもんで、別の種類のコーヒーを飲んでみたくなったのです。今回はインドネシアのマンデリン　トバコというコ […]

すえひろ屋がおすすめするEM文旦。岡田さんと花昌農園さんの文旦を販売しております。今日はその試食をしました。まだまだ酸味が強く「すいー（汗）」というかんじですが 2月下旬から3月上旬くらいまで寝かした […]

ちょっと前の話になりますが、東京に行った時に、ちょっと贅沢なものを食べることができました。そう、フカヒレのスープです。フカヒレとは？ —————————————————————————————————————————— […]

数分前に地震がありました！！！ちょうどフォーラムで仕事をしていた時だったんですが、『ド～ン』という音と揺れがあり、１Ｆにいた人より揺れを感じました(・_・;) 震源地が徳島県のようですね・・・。普段はあまり気にしてい […]

皆さん、今年の恵方巻は食べられましたか？節分に恵方巻を食べる習慣はどんどん広がり、今年も昨年以上の忙しさとなりました。お寿司を作るスタッフにとっては、年末年始の次に来るぐらいの製造量になりつつあるようです。今年は約40 […]

今日は“双子の日”だそうです２月５日（ふたご）だからでしょう双子と言えばすえひろ屋にも双子の姉妹がいまして一緒に仕事をしています付き合っていると、違いは分かるのですがやっぱり似ているので業者さんは「あら？」と […]

あっという間に今年も一ヶ月が経ってしまいましたが、毎年4月から新しく高知の美味しいものを提案している、土佐の旬のうまいもん頒布会を考えないといけない時期になってきました。土佐の旬のうまいもん頒布会とは？ ——————— […]

まだまだ寒い日が続いていますが、暦の上では、春！！『立春』です。昨日は、恵方巻を丸かぶりして豆まきはしましたか？今朝の新聞では、南国で筍を掘っている記事が載っていました。これからどんどん　春　の話が聞けそ […]

昨年12月に新発売された土佐の赤かつおですが、すっかり紹介が遅くなってしまいました。発売されたのは知っていましたが、私自身食べるのが遅くなってしまったので、ようやく記事にすることができます。土佐の赤かつおとは？ ——— […]