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今日はお祭りがあります!

今年は異常な雨続きでことごとくお祭りが中止になりました・・・(・_・;) 今日は今年の土佐町での最終のお祭り『野中祭』が開催されます! 今朝は雨が降ってましたが、今はとってもいい天気。 今夜のお祭りは雨に邪魔されることな […]

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まだ間に合う!500ポイントを全員にプレゼント!!家の庭でBBQできる?!

★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★ 夏はやっぱりバーベキュー!そんな時にこそ、土佐あかうし。脂肪分が少な くヘルシーな肉質は、ダイエット中の方にも安心です。赤身の味が濃く、肉 の美味しさ […]

土佐あかうし、幻の部位と呼ばれる「ミスジ」をEMオリーブオイルで焼いてみました。

ちょうどこの日は休みを取れましたので、たまには料理をしようと、ちょっと贅沢に土佐あかうしを食べることにしました。買物をしながら、どのお肉を食べようと物色していますと、「ミスジ」という部位の焼肉用が出ていましたので、その「 […]

今年の新高梨の傾向は…?

今日は、さんさんと太陽が輝き 夏らしい日です!   今年は、8月台風やら天候不良による雨が続き 秋の味覚・新高梨は 水分をたくさん吸って、大玉傾向です! これは、かんきつ類全体に言えることらしく 水晶文旦やみか […]

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夏休みももうすぐ終わりですね!

夏休みもあと一週間で 終わりですね。 今年は、雨の夏・・・・・。 お祭りも中止になったりと 夏休みの子供たちにとっては 楽しみの夏祭りが ちょっと残念な結果でしたね。 夏休みあと少しなので 宿題ができてない人は これから […]

ビアホール!!

昨日は今年最後の“ビアホール”でした テーマはアジアフェアでした 開催前に撮った写真です 一押しはこれ グリーンカレーは大人の味!! 辛いのが苦手な私ですがスープは少なめに具は多めで挑戦 う~ん!! 辛いけど美味しい~! […]

今年最後の末広ビアホールはアジアフェアとして、変わった料理がいくつか出ていました。

昨日はフォーラム末広にて、今年最期の末広ビアホールが開催されました。全部で約100名近くの方にお越し頂き、ありがとうございました。フォーラム末広で行うビアホールは、5月〜8月まで月一回の金曜日か土曜日に開催しております。 […]

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今年最後のビアホール!!

本日も雨ですが、本日今年最後のビアホールです。 今回は、アジア料理がメインです。 ・プーパッポンカレー ・グリーンカレー ・クーシーサイのいためもの ・タイ風とり団子スープ ・中華料理など 盛りだくさんです。 恒例のビ […]

高知で本格的なジビエ料理が食べられる「Nook’s Kitchen(ヌックスキッチン)」に行って来ました。

以前に嶺北で働いていた女性が、ジビエ料理専門店を開店されたということで、お祝いをかねてお店に行って来ました。 【Nook’s Kitchen(ヌックスキッチン)】 住所:高知県 高知市本町3丁目2−48 鍋島 […]

今日は土佐蒲鉾さんの工場見学に行ってきました!

今日は、長浜の土佐蒲鉾さんにお邪魔し 工場の見学をさせていただきました!!   訪ねたのが、午後だったため ほとんどの商品は、製造が終わっていたのですが 魚肉をすりみにするために使用する鍋をはじめ 成形機、焼く […]