土佐の伝統食に携わる方がこっちにもあっちにも！？「こうちのおかず」出版記念パーティーにて。
すっかりブログの更新をサボってしまって、すみません。ネタが決してないわけではなく、ネタは豊富にあるのですが、私の怠け癖が一旦出てしまうとなかなか戻ってこれなくなってしまいます。少し古いネタを引っ張り出して来るようになりま […]
これがホントのじゃこ天！？「きげん」で食べることができます。
社員との飲み会を、久しぶりに本山町でやることになりましたので、「きげん」というお店まで足を伸ばました。久しぶりに「きげん」行きましたが、こちらの看板メニューはお好み焼きです。鉄板で焼いてもらえる、もしくは自分で鉄板で焼く […]
ベトナム人技能実習生も喜ぶ！？高知市にあるベトナム料理屋に行ってみた。
ベトナム人の技能実習生が１月に来てから、数ヶ月経ちましたので、高知の観光スポットに連れて行ってあげようということに。実は昨年も同じようにお出かけしましたので、今年新たに来られた技能実習生にも同じようにお出かけを体験しても […]
一晩で大変なことに！？田舎寿司がケンミンショーで紹介されたようです。
ブログの更新をしばらくサボっておりました。ついついサボってしまうと中々復帰するのが難しくなります。気がつけば、他のサイトでもブログを更新していましたので、１０年以上ブログをやっていることになります。時々ブログの更新が滞っ […]
大学生が無料で利用できるカフェ「One step（ワンステップ）」とは！？
大学生が無料で利用できるカフェ「One step（ワンステップ）」が高知大学朝倉キャンパスの近くにできましたので、ちょっと様子を見に行ってきました。私は大学のキャンパス内で新しくカフェができたのかと勘違いしておりました。 […]
泳ぐより飲むことショーを見ることが大事！？スパリゾートハワイアンズにて。
前回のブログの続きです。原宿を後にし、お次は福島県にあるスパリゾートハワイアンズに向かいました。以前に飛行機に乗った時にスパリゾートハワイアンズの宣伝をしてのが、ずっと頭に残ってまして、気になっていました。こちらの施設は […]
娘の流行りを知ることができる！？原宿を練り歩いてみた。
出張等で東京にはよく行くことがありますが、なかなか原宿に足を向けることはありませんでした。もう何年も前に一度行ったっきりで、どんな感じだったのかも記憶から遠ざかってます。 今回娘のたっての希望で、原宿に行ってきました。よ […]
入社式でトップの訓示を数年経って覚えているのだろうか！？
4月1日に2019年度の入社式を行いました。今年は1名の男性が入社しました。昨年より新卒採用の考え方・やり方を変えたので、成果が出たことを嬉しく思います。 今年の入社式は末広の幹部に見守られながら執り行いました。非常にシ […]
環境整備点検の疲れを癒すには、アレに限る！？
武蔵野さんの環境整備点検に同行して来ました。末広も月に一回私が先頭に立って、環境整備点検をしておりますが、本家本元は一体どういった点検をしているのか知りたかったのです。 結論から言いますと、末広の環境整備点検とは全く違っ […]
こんなに大変な思いでできた「こうちのおかず」が発刊されました。
先日、郷土の食材と料理の本「こうちのおかず」が発刊されました。服部一景さんが高知県全域をくまなく回り、色んな生産者や地域の方々と知り合って、何ヶ月も取材してできた貴重な本なのです。こうちのおかずほかに、あいちのおかず、ち […]