いよいよフルーツトマトの旬が最盛期を迎えます。当店も3種類のフルーツトマトを取り扱いしていますが、実際に注文を受けるもの、仕入れるものがそれぞれの味の特徴を知っておこうということで、社内の試食会を行いました。 上記では3 […]

故人山下都の葬儀・告別式は滞りなく終えることができました。また、多くの方にご会葬頂き、誠にありがとうございました。この場を借りてお礼申し上げます。故人山下都もきっと喜んでいることでしょう。昨日の葬儀には、多くの方がこの嶺 […]

ここ最近、露地の土佐文旦に関する記事をよく書いていましたが、実は文旦より好きな果物なのが、小夏なんです。ハウス小夏が出始めましたので、家庭用のちょっと傷が入った6個入りをさっそく購入してみて、実食しました。   […]

昨日4月7日午前に、弊社創業者の故山下末廣さんの奥さんである、山下都さんが心筋梗塞により急逝しました。 先日3月22日に、米寿のお祝いを親族や近所の方で行ったばっかりでした。前日まで敬老会にも参加したり、我が家の洗濯物の […]

先週の土曜日は、弊社の一次採用試験が高知市内で行われました。 試験会場は知る人ぞ知る、旧「酒の帝王」の本部事務所があった場所になります。私が入社した当時は既に2店舗になっていましたが、過去に株式会社末広はお酒のディスカウ […]

今年も当社に4月1日より新入社員が入社しました。1名ですけど、ここ3〜4年は新卒の定期採用を継続しており、会社自体も若いメンバーが増え、変化しつつあるところです。1名ですが入社式を行い、今年は社長の代わりに、私が訓示の挨 […]

4月1日に当店のオリジナル商品「はいからケーキ」に新しい仲間が加わりました。その名も「極み（きわみ）はいからケーキ」です。 今までの「はいからケーキ」と大きく異なったのは、国産原料にこだわり、国産小麦粉を使用しております […]

小中学時代の友人と会うために、実家のある香川県高松市に帰ったわけですが、必ずと言っていいほど食べるのが、讃岐うどんですね。過去のブログにも書いたことがありますが、両親は高知県の出身ですが、私は生まれも育ちも香川県高松市。 […]