久しぶりに復活した味噌汁づくりとは!?

いつもはお義父さんが朝食を作ってくれるのですが、しばらく旅行に出ていましたので、朝食を久しぶりに作ることにしました。朝食と言っても私の当番は味噌汁づくりです。以前にはお味噌汁を作るのを凝ってやっていましたが、一旦サボって […]

龍馬マラソンを完走する新たな武器とは!?

2019年2月17日(日)に今年も龍馬マラソンに出場予定です。年明けから重い腰を上げて、ようやく体力づくりの準備を始めました。昨年はとっても痛い痛い思いをしましたので、同じ失敗をしないためにも、少し遅いかもしれませんが、 […]

七草粥ならぬ七草雑炊を食べてみた。

皆さんも通常の食生活に戻られているのではないでしょうか。お正月にご馳走をたくさん食べ、疲れた胃を休めるのには七草粥がいいと言われています。そう言われてみると、元旦から6日まではお酒を飲み続けていました。ふと今日は休肝 […]

ボソボソ切れるのが特徴!?立川そばを食べてみた。

昨年の話になりますが、年越しそばに立川そばを食べることにしました。 立川そばとは? たちかわではなく、たぢかわと発音します。参勤交代の番所がある大豊町の立川で作っています。極太切りの十割そば。ボソボソ感がクセになる大豊町 […]

これぞ純国産の無農薬ワイン!ミシマファームが作る土佐ぶどう酒 白を飲んでみた。

先日とあるワインが私の手元に届きました。実は昨年にクラウドファウンディングで資金を少しですが、協力させてもらったワイナリーから新しくできたワインをいただくことができました。 裏ラベルにはこのように書かれています。ミシマフ […]

いつの間に掲載!?高知業界研究・インターンシップセミナーに参加しました。

実家がある高松に帰省していたので、高知新聞は全然見ることができないのですが、便利な時代になったものです。嫁さんのお母さんから、「これに写っているのあなたじゃない?」とLINEが入りました。背を向けていますので、普通はなか […]

不揃いだからこそ!?美味しい感じるあのお寿司とは?パート2

昨日に引き続き、似たようなタイトルとなりました。こんにゃくも不揃いでしたが、更に不揃いなお寿司があることを紹介しないといけません。当社はにぎり寿司はもちろん巻き寿司もよく売れるのですが、これが売り場に出てなかったら、必ず […]

不揃いだからこそ!?美味しい感じるあのお寿司とは?

年末年始は私は部署に入って手伝うことぐらいしかできません。どうしても作業量が多い調理場に負担がかかりますので、必然的に調理場の応援に入ることが恒例になっています。応援と言っても大したことはできませんので、いなり寿司を詰め […]

新年明けましておめでとうございます。大晦日に高知新聞に掲載されたアレとは!?

2019年、明けましておめでとうございます!今年もどうぞよろしくお願いします。皆様におきましても、素晴らしい一年になりますことを御祈念致します。 さて、12月31日大晦日の高知新聞朝刊はご覧になられたでしょうか?実は当社 […]

今年も大変お世話なりました。2018年さようなら。

この記事が今年最後のブログになります。今年も一年間、皆様方には大変お世話になりまして、ありがとうございました。今年はブログの更新が滞ることもありましたが、今年一年間ブログを続けてこれたことはよかったのじゃないかなと思って […]