先日、土佐町の旧平石小学校のプールで開催された「あめごのつかみ取り」イベントに参加してきました。初めて参加するイベントでしたが、土佐町の山奥に多くの子供達やご家族が集まり、どうやら人気のイベントのようです。ちょうどこの日 […]

5月17日（日）に社員と一緒に、第26回かつお祭り（2015）に行って来ました。 かつお祭りとは？ ———————————————————————————————————————————— かつお祭りは、高知県中土佐町久 […]

先日、高知市内で無農薬の藁焼き鰹のタタキを食べる機会があったので、その話でも。 【旬鮮料理 愛禅】 住所: 〒780-0822 高知県高知市はりまや町１丁目４−１１ 電話:088-861-4282 営業時間：17:00～ […]

ちょっと前の話になりますが、東京に行った時に、ちょっと贅沢なものを食べることができました。そう、フカヒレのスープです。 フカヒレとは？ —————————————————————————————————————————— […]

ちょっと話は遡りますが、お正月に御馳走を食べると鍋物が食べたくなったりしません？我が家はこれも御馳走の一つになってしまうのですが、ブリのしゃぶしゃぶを頂きました。 小学校三年生の子供はぶりのしゃぶしゃぶを初めて食べるよう […]

宿毛で美味しい魚を食べた翌日は、早朝4時起きで大月町古満目漁港まで移動して、定置網漁の見学をさせていただきました。上の画像は6時頃に古満目漁港を出発したばかりの様子を撮ったものです。あと少しで日の出が見えそうですが、月も […]

先日の宿毛に行った続きになります。その日の夜は、その日に水揚げされた新鮮な魚を出してもらえる和食料理屋に行くことになりました。 【三代木】 住所：高知県宿毛市中央2-6-13 TEL：0880-63-2377 まず出て来 […]

先日はお取引先様のご好意により、高知県宿毛市にあるすくも湾中央市場地方卸売市場に鮮魚部主任と一緒に一泊二日で行ってきました。鮮魚部門において、多くの仕入れは高知市中央卸売市場から仕入れておりますが、実は宿毛の市場からも新 […]

先日ネットサーフィンをしていると、ある記事が目に止まりました。【高知観光】高知に行ったら絶対食べたい名品・絶品グルメ１０選というまとめサイトにのっていた記事です。高知に関する記事に目が止まるようになって来ているので、すっ […]

つい先日、このブログでも紹介しました特典ですが、早くも先着100名様「ここだけ大福」（2個）プレゼントについては、定員に達しましたので、ご了承ください。大豊町碁石茶ここだけ大福は、正式に11月20日が発売日と決定しました […]