弊社創業者の家内、山下都さんの米寿のお祝いを行いました。
弊社創業者の山下末廣（お亡くなりになっております）さんの奥さん、山下都さんの米寿のお祝いを、フォーラム末広で行いました。 当社の社名は、創業者である山下末廣さんが事業をはじめましたので、末廣さんの名前を取ってつけています […]
花晶農園さんのＥＭ文旦が濃厚過ぎる味に、ひっくり返っちゃいました。
前回の岡田さんのＥＭ文旦を食べてから、しばらく経ってしまいましたが、花晶農園のＥＭ文旦をようやく食べることができました。 岡田さんのＥＭ文旦と見た目を比べると、きめが細かい果肉の粒のような気がします。 花晶農園さんは、清 […]
春の訪れ！！
今日、出勤途中でこんな物を発見！！ つくしです それも１本だけ 桜も最近の雨で蕾が膨らみはじめました 春は、すぐそ・こ・に（＾‐＾～ 花見が待ちど～しい ターコイズ
嫁さんも子供いない一人の夕食は、どんなものを食べていますか？
先日鬼嫁と子供達が夜出かけたので、一人で食事にすることになったのですが、飲みに行こうかなと考えもよぎりましたが、一人で飲むのは寂しいし、お風呂にゆっくり入ってから食事をしたいと思って、こんな食事になりました。 スーパーで […]
皿鉢料理を囲んで、もう一度高知の郷土料理を見つめ直してみた。
先日、年末年始用の皿鉢（さわち）料理の内容確認や写真撮影が行われました。 昔は年末ギリギリになって、慌てる様に撮影をしたり、パンフレットを作ったりとしていましたが、季節の食材が豊富なこの時期にやるようになりました。 なん […]
超高級ワインのオーパスワンを、念願かなって飲むことができました！
先日アメリカ視察ツアーに行った時に、カルフォルニアワインのワイナリーを見学しに行ったわけです。 その詳しい記事はコチラ。 記事にも書いたとおり、オーパスワンのワイナリーを目の前にしながら、寄ることができなかったこと。 あ […]