今日はお祭りがあります！

今年は異常な雨続きでことごとくお祭りが中止になりました・・・(・_・;) 今日は今年の土佐町での最終のお祭り『野中祭』が開催されます！今朝は雨が降ってましたが、今はとってもいい天気。今夜のお祭りは雨に邪魔されることな […]

土佐あかうし、幻の部位と呼ばれる「ミスジ」をＥＭオリーブオイルで焼いてみました。

ちょうどこの日は休みを取れましたので、たまには料理をしようと、ちょっと贅沢に土佐あかうしを食べることにしました。買物をしながら、どのお肉を食べようと物色していますと、「ミスジ」という部位の焼肉用が出ていましたので、その「 […]

今日は、さんさんと太陽が輝き夏らしい日です！今年は、8月台風やら天候不良による雨が続き秋の味覚・新高梨は水分をたくさん吸って、大玉傾向です！これは、かんきつ類全体に言えることらしく水晶文旦やみか […]

夏休みもあと一週間で終わりですね。今年は、雨の夏・・・・・。お祭りも中止になったりと夏休みの子供たちにとっては楽しみの夏祭りがちょっと残念な結果でしたね。夏休みあと少しなので宿題ができてない人はこれから […]

昨日は今年最後の“ビアホール”でしたテーマはアジアフェアでした開催前に撮った写真です一押しはこれグリーンカレーは大人の味！！辛いのが苦手な私ですがスープは少なめに具は多めで挑戦う～ん！！　辛いけど美味しい～！ […]

昨日はフォーラム末広にて、今年最期の末広ビアホールが開催されました。全部で約100名近くの方にお越し頂き、ありがとうございました。フォーラム末広で行うビアホールは、5月〜8月まで月一回の金曜日か土曜日に開催しております。 […]

本日も雨ですが、本日今年最後のﾋﾞｱﾎｰﾙです。今回は、アジア料理がメインです。・プーパッポンカレー　・グリーンカレー　・クーシーサイのいためもの・タイ風とり団子スープ　・中華料理など盛りだくさんです。恒例のビ […]

以前に嶺北で働いていた女性が、ジビエ料理専門店を開店されたということで、お祝いをかねてお店に行って来ました。【Nook’s Kitchen（ヌックスキッチン）】住所：高知県高知市本町３丁目２−４８　鍋島 […]

今日は、長浜の土佐蒲鉾さんにお邪魔し工場の見学をさせていただきました！！訪ねたのが、午後だったためほとんどの商品は、製造が終わっていたのですが魚肉をすりみにするために使用する鍋をはじめ成形機、焼く […]

毎日降ったりやんだりで今年の夏は、晴れが恋しいです！！明日は、日配担当と練り物を製造されている土佐蒲鉾さんの工場見学に伺います！！どのようにかまぼこが作られているのか… じっくり見させ […]