地震がありました！

数分前に地震がありました！！！ちょうどフォーラムで仕事をしていた時だったんですが、『ド～ン』という音と揺れがあり、１Ｆにいた人より揺れを感じました(・_・;) 震源地が徳島県のようですね・・・。普段はあまり気にしてい […]

恵方巻は慎重に選ぶ必要があります。2015年恵方巻の流行を考察してみた。

皆さん、今年の恵方巻は食べられましたか？節分に恵方巻を食べる習慣はどんどん広がり、今年も昨年以上の忙しさとなりました。お寿司を作るスタッフにとっては、年末年始の次に来るぐらいの製造量になりつつあるようです。今年は約40 […]

今日は“双子の日”だそうです２月５日（ふたご）だからでしょう双子と言えばすえひろ屋にも双子の姉妹がいまして一緒に仕事をしています付き合っていると、違いは分かるのですがやっぱり似ているので業者さんは「あら？」と […]

あっという間に今年も一ヶ月が経ってしまいましたが、毎年4月から新しく高知の美味しいものを提案している、土佐の旬のうまいもん頒布会を考えないといけない時期になってきました。土佐の旬のうまいもん頒布会とは？ ——————— […]

まだまだ寒い日が続いていますが、暦の上では、春！！『立春』です。昨日は、恵方巻を丸かぶりして豆まきはしましたか？今朝の新聞では、南国で筍を掘っている記事が載っていました。これからどんどん　春　の話が聞けそ […]

昨年12月に新発売された土佐の赤かつおですが、すっかり紹介が遅くなってしまいました。発売されたのは知っていましたが、私自身食べるのが遅くなってしまったので、ようやく記事にすることができます。土佐の赤かつおとは？ ——— […]

本日は節分です。末広ショッピングセンターでは精肉売場では『カルビ巻』『プルコギ巻』を鮮魚部売場は・タラバガニ巻・海鮮巻・カツオ巻・ぶり巻お寿司売場は、『嶺北牛巻』や元祖『恵方巻』『中トロ巻』などまだまだ盛沢山の […]

明日は、節分です！！恵方巻きの試食会を開催したり、お試しの恵方巻き詰め合わせパックを販売したり割引になる予約を受け付けたりと準備してきましたが、いよいよ明日が節分です！店で“鬼退治巻セット”３本入りを見つけまし […]

つい先日、たけのこ寿司について取材依頼を受けておりました。田舎で展開しているスーパーや、同じく田舎で取り組んでいる通販についての取材依頼を受けることはありますが、ある単品にスポットを当てて取材を受けるとは思っていませんで […]

今日から、2月！節分まで、あとすこし。末広ショッピングセンターでは柊の小枝、ぷれぜんと中。鬼は、とんがったものが苦手だとか… 2/3は、恵方巻きをがぶりといかないかんですね！！ &nb […]