今年最後のﾋﾞｱﾎｰﾙ
今月のﾋﾞｱﾎｰﾙもお陰様で 盛大でした。 ありがとうございます。 暑くなりました。生ビールがめちゃくちゃ美味しいです。 ８月１９日（金）PM６：３０～第４回ﾋﾞｱﾎｰﾙを開催します。 今年最後のﾋﾞｱﾎｰﾙです。 今回 […]
土佐あかうしステーキと真剣に向き合う。「第1回オンベリーコで土佐あかうしを食べよう」を開催。
またまた「オンベリーコ」さんのネタで失礼します。実は先日、「オンベリーコ」さんで美味しいディナーを楽しみました。過去には何度も私のブログで紹介しておりますが、併せてチェックしてみてください。 嶺北にオシャレなイタリア料理 […]
7月30日は土用丑の日です。
土用丑の日は、夏のスタミナ源 うなぎを 食べる日です。 当店では、7月29日30日の2日間 店頭にて、炭火焼きうなぎ蒲焼を 実演販売致します。 ぜひお越し下さいませ。 私個人的には、一足早く 南国の某有名店にて、うな重を […]
ナスがおいしい季節
知り合いからナスをたくさんいただき、どう料理するか迷っています。 ナスは油と相性がいいので、炒めものや、カレーの具材にもいいのですが、とある所でごちそうしてもらった、そうめんの具材にナスというのも、意外といけるものです。 […]
突然の来訪！？土佐あかうしをこよなく愛するあの方とは？
ある日、突然高知県の畜産関係者の方から、「明日お店に行きたいのですが、大丈夫でしょうか？」との連絡が。二つ返事で大丈夫ですとお答えしましたが、翌日来られたのは農産物流通コンサルタントで農政・食生活ジャーナリストでもある、 […]
夏本番！！
四国地方は梅雨も明け、いよいよ夏本番に！！ 夏と言えば朝顔、風鈴、かき氷など色々夏の風物詩が 思い出されますが、今日の全体朝礼でも風鈴の話題が！ そして、私も今朝朝顔を携帯に撮ってきました 涼しげな色合いでしょう？ 偶然 […]
今月の頒布会スタート！！
今月の頒布会が始まりました。 今月はAが高知産「メロン」 Bが「マンゴー」です。 そのほか・みょうが寿司や玉子トーフや地元のきゅうりにピーマンと 夏らしい商品です。 お酒の頒布会も ・鳴子舞（純米酒）と炙りずし・ニッケイ […]
高知新聞折り込み「ミリカ7月号」に紹介されました！
7/14に、ミリカ7月号に末広ショッピングセンターが掲載されました。 今回は、土佐町を紹介する！という企画で お惣菜が紹介されております。 一番人気の手羽先や、この時期限定の「みょうが餅」！ 写真には載ってないですが、土 […]
本当に変よね！！
毎日暑いですね～！！ 昨日、帰宅途中でご近所さんの家で とっても面白い光景を目にしました 春に咲く藤の花ともうすぐ咲くであろう夏の百合の花を 一度に見ました やっぱり今年は変ですね！！ 藤の花は、今年２回目の花をつけてい […]