EMで栽培した、岡田さんの露地文旦を実際に食べてみた。
ここ最近、文旦の記事ばかりですみません。
だって、今年の文旦は美味しいから、ついつい食べる機会が増えちゃいまして・・・
今回は当店一押しの岡田さんが作るEM文旦を実際に食べてました。
まずは一心不乱に皮を剥いでから(笑)
岡田さんの文旦の一番の特徴は、EMを使って栽培しているところです。
隣では鬼嫁がホワイトデーに社員にチョコレートを配る!と
意気込んでいましたが、なぜにこの日?
普通はバレンタインデーにすることでは?と思いましたが、
あまり細かい指摘をするとあとがうるさいのでそっとしておきました。
確か、バレンタインデーには出張でいなかったのもあるかも・・・
話は戻り、今年の岡田さんの文旦は繊細な味がする印象を受けました。
甘みも十分にあり、酸味とのバランスがちょうどといった具合です。
当社が推奨しているEMも積極的に使用して頂いており、土佐市の岡田さんとは、
長年一緒にやらせてもらっている、数少ない生産者であります。
そんな岡田さんの文旦ですから、当社も自信を持ってお届けできます。
その他の文旦も、実際に食べてみた感想をまたブログにしていきたいと思います。
画像を見るだけでは、どれがどれだかわかりませんけどね・・・(汗)
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