急遽、石川県金沢市へ出張に行くことになりましたが、やっぱりグルメツアーに。
急遽、石川県金沢市に店舗視察のため、出張することになりました。
石川県に行くのは約2年ぶりになります。
その時の様子はコチラから。
高知から石川県は片道約6時間ほどになりましたが、長時間の移動も慣れて来ました。
このサンダーバードは揺れがあって、パソコンをするのにも一苦労でした（汗）
仕事で行ってますので、5店舗ほど視察させてもらいました。
今度の末広おおとよ店の出店に際して、色々勉強となりました。
仕事ネタはあんまり面白くないと言われていますので、やっぱりグルメネタに。
そりゃ、日本海の新鮮な魚を食べたいといけませんね。
贅沢な刺身盛り合わせでした。
あとで知りましたが、のどぐろのお刺身は、めっちゃうまいとか！？
残念ながら食べそびれましたので、次回の宿題にしときます。
このサバを味噌漬け？したものも、日本酒よく合い、美味しかったです。
からすみのような塩辛さがあり、大根おろしでさっぱりと。
翌日は大学時代の友人が経営する会社に、訪問してきました。
大学時代、散々一緒に遊んだ友達の一人ではありますが、
その頃とは想像できないぐらい、まともな人間になっています（笑）
もう8年も社長もやっていますので、経営者としては先輩になりますので、
経営の本音の話や、同友会での活動の話を色々とすることができました。
最後にその友人がオススメする、タラバガニの押し寿司を食べながら帰りました。
一泊二日でしたけど、実際の滞在時間は短かったですが、いい刺激となりました。
遠いので、しばらくはいいですが、5年後ぐらいには、またのどぐろを食べに行きたいです。
