悪魔のレシピで、受験用お手軽お弁当作り！？
息子の少年野球の現役も終わり、娘の中学生部活もあとちょっとです。
二人とも受験に向けて、頑張っているのですが、少しでも勉強できる時間を長くしたいということで、塾に夕食の弁当を持っていくことになったのです。最初は嫁さんが作っていたのですが、お弁当を作る時間もないもたまにあって、私が少し作るようになりました。
お弁当をまともに作ったことがないのですが、見様見真似で適当に作るようになりました。
それでも、子供たちは美味しいと言ってくれるので、私もちょっとずつですが、新しいメニューを考えるようになりました。
たまたま本屋さんに行った際に、目についたのが、こちらの本です。
悪魔のレシピという人気の料理本だそうですね。
で、娘のたっての希望でこのメニュー「油淋豚（ゆうりんぶた）」を作ってみることに。
あまり、手作りでタレを作ったりすることがないので、手間が必要ということがわかりました。
手間をかけるとその分美味しいですね！
子供たちは辛いのが苦手なので、糸唐辛子は乗せていません。
今度はアボカドを使った料理を作ってみたいものです。
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