競りが楽しい！久しぶりに市場へ仕入れに行ってみた。
青果を担当している若い社員とサシ飲みをすると、現在市場へ行っての仕入れが楽しい。競りに立つのが面白いという話を聞きましたので、久しぶりに市場仕入れに同行することにしました。朝4時起きでしたので、社員の手前寝坊しないといけない緊張感からか、目覚し時計より先に目が覚めてしまいました。
久しぶりに弘化台にある市場に行くと、この時期の旬である小夏が出ておりました。何人かの市場の人に聞くと、今年は小夏の味が全体的に良く、相場高が続いているとか。この画像はセリ前の画像ですが、サンプルは味見をすることができます。同じように見える小夏も食べ比べると、味の違いがよくわかります。
残念ながら狙いの小夏は人気のようで、競り落とすことはできませんでしたが、徳谷トマトは競り落とすことができました。
久しぶりのセリでしたので、手が出ないかな？と心配しておりましたが、体は覚えているようで意外に手が出るようです。無事6ケース、徳谷トマトを競り落とすことができました。
コメント
関連記事
今年は寝かして食べるのがオススメ！？17日間寝かした露地文旦を食べ比べてみました。
昨年は土佐文旦の記事をいくつかアップしたのですが、今年は遅くなっちゃいました。昨年は特に文旦の当たり年と言われ、私も実際に食べてひっくり返るぐらい美味しかったのは、今でもよく覚えています。 花晶農園さんのＥＭ文旦が濃厚過 […]
岡宗農園の美味しい完熟アップルマンゴーを販売できるようになりました。
先日の高知新聞で掲載されていた岡宗農園さんのアップルマンゴーですが、当社でもCGCグループを通じて、販売できるようになりました。 高知県安芸市で栽培されている岡宗農園さんは、アーウィン種と呼ばれる、宮崎県産の有名な太陽の […]
平成26年度高知県針木産の新高梨品評会に当社から2名で参加してきました。
平成26年度高知県針木産の新高梨品評会に、当社から青果のバイヤーと通販担当の2名で参加してきました。私も参加したかったのですが、仕事の都合により、行けませんでしたので、後から報告を受けた内容でブログを書いております。 さ […]