また外食ネタですみません。先日東京に出張した際に美味しいものいただきましたので、ご紹介。

【LA BETTOLA per tutti（ラ・ベットラ・ペル・トゥッティ）新宿本店】

住所: 〒163-0590 東京都新宿区西新宿１−２６−２ 新宿野村ビル 新宿野村ビルB1

電話:03-3342-3699

営業時間：月～金　ランチ　11:00～14:30、ディナー　17:30～23:00

土・日・祝　ランチ　11:00～15:30、ディナー　17:30～22:00

定休日：無休

実は今年に入ってCGCが主催する新しい勉強会に参加しています。CGCに加盟する若手経営幹部勉強会というものがありまして、第1期生として年6回学んでおります。1泊2日の勉強会ですが、泊まり込みで学ぶのは、以前に中小企業大学校広島校で経営管理者コースで1年間勉強したのが懐かしく思えます。

CGCに加盟している企業の中でも、多くのスーパーは何十店舗もある大きなスーパーですので、若干引け目も感じますが、今に始まった話ではありませんので、そこらへんは割り切って参加しております。当社より大きな規模の会社がほとんどですので、当社にない仕組みや取り組みをされていたりしますので、勉強になることがおおいですね。

実はお店に行ってから知ったのですが、実はこのお店は、あの落合務シェフのラ・ベットラ・ダ・オチアイの暖簾わけを受けたお店だそうです。本場であるラ・ベットラ・ダ・オチアイには行ったことがないので、比較のしようがないのが正直なところですが・・・（汗）久しぶりのオシャレなイタリアンだったこともあり、美味しかったですね。もうちょっと早くワインを出してもらえればいうことなかったですが。

ラ・ベットラ・ダ・オチアイは、日本一予約が取れないと称される、落合務がオーナーシェフを務めるイタリアンレストランです。 イタリア語でbettolaの意は、”安酒場””大衆食堂” 誰もが構えずに訪れ、たっぷり食べて満足して帰って頂けるような店の意味だとか。

この日は大勢で行ったため、会話の方に重視してしまいましたが、次行くなら食事とお酒を落ち着いて楽しみたいものです。銀座にある本場に一度は行ってみたいものです。

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