佐川町黒岩地区・新高梨の試食会に参加してきました
昨日9月17日、集落活動センターくろいわで行われた
黒岩産新高梨の試食会（目慣らし会）に参加してきました。
各生産者さんの新高梨がずらり！
1つずつ試食させていただきました。
どれもみずみずしかったです！甘みはこれからのってくるとのこと！楽しみです。
新高梨は、熟れる前でも糖度はありますが、熟す前のものを食べても、舌が甘みを感じないとのこと。
今年は、春先にカメムシが異常発生、夏場の猛暑、資材の高騰など栽培が難しかったようです。
「それでも、おいしい梨を届けたいという一心で」との生産者さんの言葉にぐっときました。
今年は全体的に小玉傾向で
まだ袋かけをしている状態なので、収穫して、袋をあけてみないとわからないとのこと。
熱さの被害など最小限であればいいのですが…。
収穫量は、例年の50～60％ほどになってしまうのではないかと心配もされていました。
佐川町黒岩産新高梨は、はやければ今週末頃から市場に出回りはじめ
すえひろ屋でご注文受付分は、来週以降出荷の準備にとりかかれそうです。
いつもは10月中旬頃から出荷が本格的に始まっていましたが、
果物の出荷開始がどんどん早くなっているのを肌で感じます。
新高梨のシーズンもいつもより早く終わるのではないかと予想されています。
ご注文を悩まれている方は、ぜひお早目のご注文お待ちしております。
新高梨のブランド・高知市針木産と食べ比べできるセットや
水晶文旦と秋満喫できるセットもあります！
ギフト>新高梨＆水晶文旦 | 高知県土佐町【すえひろ屋】 (suehiloya.com)
本日の担当、北村でした。
追記
試食会には昨年に引き続き参加させていただきました。
昨年生産者さんの自己紹介で「今日は跡継ぎも連れてきました」とお孫さんを紹介されていた方がいました。
今年は跡継ぎの方が一人で参加されていて、世代交代されたんだな～としみじみ感じました。
高知のおいしい新高梨が、ずっと続いていってほしいと感じたことでした。
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