斉藤牧場

自然が育てた本物の牛乳「山地酪農牛乳」?南国市白木谷にある斉藤牧場に行って来た。

ここ最近外食ネタばかりでしたが、ようやく仕事のことをネタにした記事が書けます。先日南国市にある「斉藤牧場」にお邪魔してきました。 【斉藤牧場】  住所: 〒783-0058 高知県南国市白木谷3100  電話:088-8 […]

うな重

肝心なものを忘れてしまったアレとは?東京でうなぎにフカヒレスープを堪能。

CGCの新春合同総会のため、東京へ出張に行っていたわけですが、ちょっとリッチな食事をすることができます。一年に一度のこの時を楽しみにして、美味しいものを撮影する気・食べる気満々で行ったわけですが・・・ せっかく持って行っ […]

駱駝別邸

これで本当に飲み放題のコース料理!?またまた「駱駝 別邸(らくだ べってい)」に行って来た。

またまた「駱駝 別邸(らくだ べってい)」さんにお邪魔してきました。今度は当社の調理に関わる社員を連れて美味しいものを食べることにしました。というのも、先日嫁さんを「駱駝 別邸(らくだ べってい)」さんに連れて行った時、 […]

高知新聞

一体どうなるがぜ!?高知県。特に中山間地の人口減が止まらない。

しばらく出張に出ていましたので、少し前の新聞記事になりますが、高知県の人口減少が止まりません。なんとこの5年間で4.7%も人口が減っていることになります。1年間では約1%減ということでしょうか。 しかも私が住む土佐町では […]

はなちゃんのみそ汁

映画「はなちゃんのみそ汁」を視て、小学生の息子は影響を受けたのか?

先日、嫁さんと10歳の娘、7歳の息子の四人で映画「はなちゃんのみそ汁」を視て来ました。新年が明けたばかりのこの時期は、スターウォーズやら妖怪ウォッチなどの人気映画におされてのせいなのか、私が住む高知県では、一日一本しか上 […]

高知家スター

あなたも高知家オールスターズになってみないか?FOODEX(フーデックス) JAPAN 2016に出展します。

少し先の話になりますが、当社はFOODEX(フーデックス) JAPANという展示会に出展します。初めて出展する展示会ですので、勝手がわからず今から少しドキドキしております。何やら聞く所によると、外人の方の来場者が多いと聞 […]

一鶴

おやどり?ひなどり?あなたはどっち!?一鶴(いっかく)丸亀本店に行ってみた。

香川県グルメ最後の締めくくりは、骨付鶏を外すわけにはいかないでしょう。元祖骨付鶏と言えばこちらのお店になります。 【一鶴(いっかく)丸亀本店】 住所: 〒763-0022 香川県丸亀市浜町317 電話:0877-22-9 […]

小縣家

醤油と大根のコラボレーション。これほどシンプルなうどんはありません。

これで讃岐うどんネタも最後になります。香川県に帰省した最後に食べたうどんは、これ以上ないシンプルなうどんになりました。 【小縣家(おがたや)】 住所: 〒766-0023 香川県仲多度郡 まんのう町吉野1228ー2 電話 […]

もり家

NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で紹介されたあのお店に行ってみた。

前々から行きたいと行きたいと思っていたのですが、テレビにも紹介されたので、さらに混雑することが予想され足が遠のいていました。正月休み明けのこの時期の少し早い時間帯なら大丈夫かな?と思って、あのお店に行ってきたわけです。 […]

うどんバカ一代

まるでカルボナーラ!?朝からこんなにもこってりなうどんを食べていいのだろうか。

実家の高松に帰った時の楽しみの一つは、讃岐うどんを食べることです。毎回高松に帰省する度に寄るお店ですが、早朝の6:00からオープンしているのがありがたいです。人気店になりますので、お昼時に行くと並ぶのはもちろん、駐車場を […]