鰹節の枯れ節を削ってダシを取るお味噌汁づくりにチャレンジし始めてから、約一週間が経ちましたが、まだまだ上手に鰹節を削れません。上の画像のようにふわっとなってきたので、少しはマシになったのかな？とも思いますが、おがくずのよ … 続きを読む 当社がこだわりの味協同組合の「自然の味」ブランドを扱う五つの理由。